料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があってこそ、おいしい料理を作ることができます。今日は、おいしくて見た目も美しい、スパイシーな豚腸の作り方をご紹介します。 1. 材料を準備する(豚の腸はすでに調理済み) 2. 材料の変更とナイフのスタンバイ 3. 大腸を70%の油で熱したフライパンに入れ、軽く炒める。 4. 大腸を水切りして置いておく 5. フライパンに油を入れ、みじん切りにしたネギ、生姜のスライス、胡椒を加えて香りが出るまで炒める。 6. 乾燥赤唐辛子を加えて香りを出し、ピーマンを加えて均一に炒める 7. 豚の腸を加えて炒める 8. 塩と辛いソースを加えて、均等に炒める 9. チキンエッセンスを少し加え、ごま油をかけて召し上がれ。 今日紹介する辛い豚腸料理はとても美味しくて、作り方もとても丁寧です。これらの手順に従って試してみて、きっと成功します。 |
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