8インチのハート型ヨーグルトケーキの作り方

料理は難しい作業だと思っている人が多いかもしれません。実は、色も香りも味も良い美味しい料理を作るのは難しくありません。方法とテクニックをマスターすれば、8インチのハート型ヨーグルトケーキは特に簡単に作れます。料理のスキルをあまり必要とせず、日常的に食べるのに適しています。

1. 水や油を入れていない大きなボウルを 2 つ用意し、卵白と卵黄を分けて、卵白が卵黄にくっつかないようにします。

2. ヨーグルトに卵黄を加えます。私は常温のヨーグルトを使います。

3. コーン油と砂糖20グラムを加えます。

4. 油が浮かないようによく混ぜます。

5. コーンスターチと低グルテン麺を混ぜる

6. 卵黄液に2回ふるい入れ、上下に切りながら均一になるように混ぜます。 （オーブンを160℃に10分間予熱し、ベーキングパンに水を加えます。水はベーキングパンの3分の2になるようにします）

7. 卵白を泡立てて粗い泡が立つまで泡立て、残りの砂糖 60 グラムの 3 分の 1 を加えます。

8. 細かい混合物になるまで混ぜ、2回目のグラニュー糖を加えます。

9. 柔らかい角が立つまで泡立て、最後にグラニュー糖を加えます。

10. 短く鋭いフック状態になるまで打つだけです。

11. 卵黄ペーストに卵白の3分の1を加え、よく混ぜます。

12. 卵黄ペーストを残りの卵白に注ぎ、よく混ぜます。泡立たないように何度もかき混ぜます。

13. 混ぜ終わったヨーグルトケーキの生地です。

14. 型から20cm離れた8インチのハート型の型に混合物を注ぎ、軽く押して気泡を抜きます。

15. 150℃のオーブンで50分焼きます。

16. オーブンから取り出した後、ケーキを自然に冷まします。ヨーグルトケーキの端は型から自然に離れます。

17. 型から取り出したヨーグルトケーキです。

18. 梱包して持ち帰ります。

外食は確かに便利ですが、食品の衛生は保証されません。8インチのハート型のヨーグルトケーキは簡単に作れるので、自宅でも作ることができます。