エビとアスパラガスのカラフルなワンタンの作り方

現代では、生活や仕事が忙しく、ストレスがたまっています。多くの人が食生活の規則性に注意を払わず、さまざまな病気を引き起こします。1、2品の健康的な調理法をマスターすれば、おいしい味を楽しむだけでなく、体の栄養を補い、体を健康にすることができます。さあ、私と一緒にカラフルなエビとアスパラガスのワンタンの作り方を学びましょう。

1. エビはペースト状に、アスパラガスは細かく切り、ネギはみじん切りにします。

2.121 箸で一方向に2分間かき混ぜる

3.212 大きめのボウルにエビペースト、アスパラガス、みじん切りにしたネギを入れ、卵を加え、適量の塩と料理酒を加える。

4. 緑の野菜またはほうれん草200gを洗って細かく切り、ミキサーに入れて1:1の水を加え、ペースト状に混ぜます。

5. 野菜の果肉を濾して緑の野菜ジュースを作る

6.1 箸を使って生地がふわふわになるまで混ぜる

7.2 野菜ジュース140グラムを高グルテン小麦粉300グラムに加える

8.1 生地をもう一度2分間こねる

9.2 生地をこねて表面を滑らかにし、湿らせた布で覆い、15分間休ませます。

10. まな板に小麦粉をふりかけ、麺棒を使って生地を薄く伸ばします。

11. 生地を餃子よりも薄い、約1mmの厚さに伸ばします。

12. 包丁を使って5cm角に切り、ワンタンを作ります。

13. ワンタンの皮を手のひらに置き、その上にワンタンの餡を乗せます。

14. 半分に折る

15. もう一度半分に折る

16.両端をつまんで閉じる

人生には小さな集まりが頻繁に起こりますが、それを一度も見せたことがないでしょうか?こんな風にしたら絶対に幸せになれないよ。色鮮やかなエビとアスパラガスのワンタンの詳しいレシピを使えば、料理の腕を披露して、最も多才な自分になれます。