酸っぱくて辛い前菜豆腐の作り方

誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面することになります。親戚や友人が訪ねてきたときには、きちんとした食事が欠かせません。できなかったら恥ずかしいですよね？さて、今度は酸辣な前菜豆腐の作り方をお教えします。

1. まず乾燥した脂肪をスライスします。

2. トマトを細かく切ります。

3. フライパンに冷たい油を入れて熱し、乾燥した脂肪のスライスを加えます。

4. 両面がきつね色になるまで揚げ、置いておきます。

5. フライパンに少量の油を入れ、千切りにした生姜を入れます。

6. さいの目切りにしたトマトを加えて炒め、スプーンでトマトを潰します。

7. トマトが柔らかくなったら、ボウルに水を加えます。

8. 水が沸騰したら、スプーン1杯の韓国チリソースを加えます。

9. 塩を少々加えます。

10. 濃い口醤油を小さじ1杯加えて、色を少し濃くします。

11. 揚げ豆腐を加えます。

12. スープが濃くなったらごま油を加え、ネギを散らして出来上がり。

世界は広く、レストランもたくさんあり、当然、酸味と辛みのある前菜豆腐の味も多種多様です。しかし、自分で作ったものと同じ味は誰にもできませんので、今すぐ試してみてください。