カップケーキを作る最も簡単な方法

カップケーキはおいしいペストリーの一種です。主な材料は卵とコーン油です。牛乳、低グルテン小麦粉、白砂糖も一般的な材料です。レモン汁を加えることもできます。作り方も比較的簡単です。卵白を上白糖に加え、泡立てて固めます。最後に、オーブンで170度で焼きます。カップケーキの作り方を学びましょう。

カップケーキを作る最も簡単な方法

材料：スポンジケーキのレシピ：卵2個、牛乳25グラム、バター15グラム、上白糖60グラム、低分子小麦粉60グラム。焼き方：オーブンの中間層を170度で18分間焼きます。方法1.牛乳とバターを加え、弱火でバターが溶けるまで焼きます。 2. 卵白にグラニュー糖を加えて、角が立つまで泡立てます。 3. 卵黄を加えます。 4. 均一で濃厚になるまで混ぜ続けます。 5. 小麦粉を一度に入れてふるいにかける。 6. 手で切り、均一になるように混ぜます。 7. 温めたミルクバターをボウルの縁に沿って生地に注ぎ、手で優しく混ぜ続けます。 8. ケーキ生地を絞り袋に入れます。 9. 型の80%まで充填します。 10. 170度に予熱したオーブンに入れます。 11. ケーキは焼く過程で膨らみます。 12. 時間が経ったら取り出して冷まし、お好みのクリームを絞り出して飾ります。

方法2

材料：卵、コーン油、牛乳、低小麦粉、白砂糖、塩、レモン汁。付属品：ホイップクリーム、白砂糖。作り方：1.水や油を使わずに卵黄と卵白を大きなボウルに入れ、卵黄をコーン油、牛乳、少量の白砂糖と混ぜます。