おいしい野生ニンニクの作り方

野生ニンニクの栄養効果は非常に優れています。食材の風味を高める効果があります。調理に使用すると、食材の風味を高めることができます。栄養価も非常に優れています。胃腸疾患の予防に一定の効果があります。野生ニンニクで作れる料理もたくさんあります。たとえば、ウシガエルの揚げ物など、栄養効果が非常に優れています。この点について学びましょう。

野生ニンニク入りウシガエルのソテー

材料：野生ニンニク100グラム（ニンニクの芽でも代用可）、ウシガエル250グラム、キビ唐辛子50グラム、赤唐辛子20グラム。調味料: 塩3グラム、MSG2グラム、砂糖3グラム、料理酒5グラム、サラダ油500グラム、水澱粉20グラム。

ワイルドガーリックスクランブルエッグ

材料：野生ニンニク一掴み、卵2個、塩、植物油、ごま油。作り方：1.野生ニンニクを摘んで洗い、3cmの長さに切り、皿に置いておきます。2.ボウルに卵を割り入れて溶きます。3.フライパンに植物油を少し入れ、油温が70%になったら溶き卵を流し入れ、2分間炒めます。4.別のフライパンに植物油を少し入れて50%まで熱し、野生ニンニクを加えて強火で5分間炒め、弱火にします。5.野生ニンニクが少し柔らかくなったら、広げた卵を流し入れ、ヘラで卵をこそげ落とし、塩を少し加えて2分間炒め、ごま油を少し加えて出来上がりです。