#大晦日のディナー# キリンに翡翠の本を吐かせる方法

豪華な夕食を準備するのは比較的難しいですが、家族を満足させるために家庭料理を作るのは難しくありません。生活の中には、おいしい料理にできる普通の食材がたくさんあります。それは、私たちがそれらを調理する方法を知っているかどうかにかかっています。#年夜饭#麒麟吐玉書は作り方が簡単で、栄養価が高いので、強くお勧めします。

1. 材料を用意し、赤身肉を細かく切り、コーンスターチと混ぜ合わせます。

2. 大根の真ん中の部分を半分に切って使い、残り半分は薄切りにします。

3. 両端を切りますが、切り落とさないでください。

4. 次に、両側を水平に切ります。

5. 真ん中の肉をくり抜きます。破れないように注意してください。

6. 大根を沸騰したお湯に入れ、塩を少々加えて6分間煮ます。

7. 薄くスライスして鍋に入れ、2～3分ほど煮ます。

8. 柔らかくなった大根のスライスにひき肉を乗せて巻きます。

9. ベースとなる4個分を作り、鍋に入れて10分ほど煮ます。

10. 真ん中からくり抜いた大根をみじん切りにして置いておきます。

11. まずチリソースを使って麒麟の体を描きます。

12. 餡子を使って頭と足を描きます。他の道具がないので、爪楊枝のみ使用できます。

13. 蒸した大根巻きをお皿に盛り付けます。

14. 薄切りにした大根を大根巻きの上に乗せ、くり抜いた大根を左側に置きます。

15. 鍋にサラダ油を少々入れ、ひき肉と大根を加えて炒める。

16. ひき肉に火が通ったら、13種類のスパイスとチリソースを少し加え、みじん切りにしたニンジンを散らし、よくかき混ぜてお召し上がりください。

17. スプーンを使ってひき肉を大根の容器に盛り、大根のスライスをキュウリの皮で囲み、文字を書いておきます。こうすると、本のように見えます。

18. とても大きなプロジェクトです。ついに完成しました。目と舌で楽しむごちそうです。美しいと思いませんか?

想像力を働かせて、お気に入りの食材やソースを加えて、自分だけの創作料理を作ることができます。料理は難しくありません。やる気さえあれば、料理が苦手でもすぐに自信がつきます。