人間は鉄のようなもので、米は鋼のようなもので、食事を抜くと空腹を感じるというのは本当です。しかし、今日の社会において、この主張を検証するには、健康的な食事の観点から始めなければなりません。健康的な食事とは何ですか?それなら自分でやらなければなりません。それでは、編集者の指示に従って、定番の豚の角煮の作り方を学んでみましょう。 1. 豚バラ肉を切り分けてきれいな水に浸します。 2.12 鍋に水を入れ、料理酒1杯、スターアニス1個、ネギ2枚、生姜2枚を加え、強火で沸騰させ、泡を取り除く。 3.21 豚バラ肉を湯がいて水気を切る 4.1 鍋に薄口醤油2杯、濃口醤油1杯、料理酒1杯を加え、よくかき混ぜて香りが出るまで炒める。 5.2 鍋に油を少し入れ、豚バラ肉を弱火で炒め、ソースが少し茶色くなるまで炒める。 6. スプライト缶を追加します。肉が多すぎる場合は、水を追加して補ってください。水の量は肉がちょうど隠れるくらいにしてください。 7. 調味料袋に材料を入れて混ぜ、鍋に入れる 8. 乾燥唐辛子5本、生姜2枚、氷砂糖を加え、強火で沸騰させ、その後弱火にして蓋をして1時間煮続けます。 9. 1時間後、ゆで卵6個を加える 10. 塩気が足りない場合は、塩を加えて味を調整してください。試してみたところ、塩気が十分あったので、塩は加えませんでした。蓋をして30分ほど煮込み、肉が柔らかくなったら蓋を開けて強火でソースが染み込むまで煮込みます。 定番の豚の角煮をご紹介しましたが、ご理解いただけたでしょうか?言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。 |
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