葉っぱクッキーの作り方

リーフクッキーを作るときは、みじん切りにしたネギ、ニンニク、ショウガ、醤油、チキンエッセンスを適量用意する必要があります。食べるときに適量の酢を加えて味を整えます。リーフクッキーの作り方はシンプルで覚えやすいです。新鮮な材料を選ぶだけです。

1. バターを水に溶かし、上白糖を加えて砂糖が溶けるまでかき混ぜます。

2. ギーを約20度まで冷まし、卵を加えて滑らかになるまでかき混ぜます。低分子小麦粉をふるいにかけて生地をこねます。

3. 生地を2つに分け、それぞれ緑と青の食用色素を加え、円錐形に丸めて、オイルクロスの上で平らにします。プラスチックカッターを使って葉脈を彫り出します。

4. オーブンに入れ、150度で約15分、色がつき、香りが立つまで焼きます。

レストランで食事をすることには、長所と短所があります。長所と短所を比較検討した後、自宅で料理する方が良いでしょう。リーフクッキーは簡単に作れるので、料理が得意でなくても心配する必要はありません。