アップルチーズバターパンの作り方

便利さを求めてレストランによく行って、胃腸の問題や病気にかかってしまうなら、それは無駄です。健康のために、家庭料理の方法をいくつか学んで、自宅で作ったほうがいいでしょう。アップルチーズクリームパンは作り方が簡単で、ほとんどの人がすぐに覚えることができます。

1. 材料を全て用意し、小麦粉を量り、その他の材料を準備します。

2. パン焼き機のバケツに塩と砂糖を別々に入れ、卵液の2/3を加える

3. 生クリームと牛乳を注ぐ

4. 高グルテン小麦粉を全て入れる

5. 小麦粉に穴を開け、溶かしたイーストを穴に注ぎます。

6. 生地をパン焼き機のバケツに入れ、プログラム 6 で 30 分間こねます。生地が固まってきたら、バターを加えてこね続けます。

7. 筋膜をこねて丸くこね、パン焼き機のバケツに戻してプログラム8で1時間発酵させる。

8. 発酵期間中に、リンゴを洗って皮をむき、刻み、レモン半分を用意します。

9. フライパンを熱し、バター5グラムを加えて溶かします。

10. みじん切りにしたリンゴを入れ、レモン汁半分を加え、リンゴが柔らかくなるまで弱火で炒めます。

11. 柔らかくなったチーズを加える

12. 水蒸気がなくなったら火を止めます。

13. 後で使用するために取っておく

14. 発酵したパンのバケツを取り出し、指を乾燥した粉末に浸し、跳ね返らなくなるまで穴を開けます。

15. 生地を取り出し、まず空気を抜いてから、生地を絞ってこねます。

16.濡れた布で覆い、10分間休む

17. 丸く丸めてアップルチーズフィリングを加える

18. 中身が漏れないようにしっかりと封をします。

19. ひっくり返して紙の型に入れる

20. 全体に卵液を塗る

21. 全体をナイフで切り込み、アップルチーズの中身を出し、ビニール袋で覆い、温かい場所に置いて二次発酵させ、2倍の大きさになるまで待ちます（約40分）。

22. 発酵後に卵液を塗る

23. オーブンを160度に予熱し、中間層を18〜20分間焼きます。

24. おいしい料理を楽しむ前に、少し冷ましましょう。

25. 噛むとミルク感とフルーティーな風味が強くて美味しいです。

26. 飾る

レストランの料理も美味しいですが、心をこめて作れば自分でも美味しい料理を作ることができます。アップルチーズクリームパンは簡単に作れて、とても美味しいです。