おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともできますが、そのためには自分で学ぶ必要があります。刻んだピーマンとゴーヤを加えたスクランブルエッグのレシピをご紹介します。ぜひ覚えて、自宅で作ってみてください。 1. 卵を卵液に入れて混ぜます。 2.12 ゴーヤから種を取り除き、薄切りにします。 3.21 フライパンに油を入れ、卵液を注ぎます。 4. 強火で中まで火が通るまで炒め、出来上がりです。 5. さらに油を加え、みじん切りにしたゴーヤを炒めます。 6. ゴーヤの色が変わるまで炒め、目玉焼きを加えます。 7. スプーン一杯の刻んだコショウと少量の塩を加えてよく混ぜます。 8. 蓋をしてゴーヤに火が通るまで煮ます。 何をするにしても、スキルを向上させるために努力する必要がありますが、料理でも同じことが言えます。 |
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