刻んだピーマンとゴーヤを使ったスクランブルエッグの作り方

おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともできますが、そのためには自分で学ぶ必要があります。刻んだピーマンとゴーヤを加えたスクランブルエッグのレシピをご紹介します。ぜひ覚えて、自宅で作ってみてください。

1. 卵を卵液に入れて混ぜます。

2.12 ゴーヤから種を取り除き、薄切りにします。

3.21 フライパンに油を入れ、卵液を注ぎます。

4. 強火で中まで火が通るまで炒め、出来上がりです。

5. さらに油を加え、みじん切りにしたゴーヤを炒めます。

6. ゴーヤの色が変わるまで炒め、目玉焼きを加えます。

7. スプーン一杯の刻んだコショウと少量の塩を加えてよく混ぜます。

8. 蓋をしてゴーヤに火が通るまで煮ます。

何をするにしても、スキルを向上させるために努力する必要がありますが、料理でも同じことが言えます。