細切りジャガイモとマスタードグリーンのピクルスの簡単炒めの作り方

健康的な食事をしたいなら、自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、健康でいられるのです。そこで、まずは高菜のピクルスと千切りジャガイモの炒め物のレシピについてお話したいと思います。

1. 必要な材料を準備します。漬けた高菜を水に1時間浸し、豚肉を細かく切ります。

2. ジャガイモを細切りにして水に浸し、きれいな水で2回洗ってジャガイモのでんぷん質を取り除きます。

3. ニンニクをみじん切りにし、乾燥唐辛子とコショウを1cmくらいの長さに切り、漬けたからし菜を水に浸し、後で使用するために水を絞ります。

4. フライパンに油を熱し、漬けたからし菜を加えて弱火で2～3分ほど炒める。

5. 強火にし、ニンニクのみじん切り、乾燥唐辛子、糸唐辛子を加え、香りが出るまで炒める。

6.豚肉を加えて火が通るまで炒める

7. 水気を切ったじゃがいもを加え、手早く均一に炒める。

8. 料理酒、砂糖、極上醤油、クミンパウダー、少量の五香粉を加えて、さっと炒めます。

9. お好みに応じて塩とチキンパウダーを少々加えてお召し上がりください。

もしかしたら、あなたの家族の中に、千切りジャガイモとからし菜のピクルスの炒め物の作り方を知っている人がいるかもしれません。これで、あなたは実際に料理ができて、自分や大切な人の世話ができることを家族に証明できます。