もやし入り蒸し肉の作り方

「怠惰」という言葉は、数え切れないほどの人々の人生を台無しにしてきました。怠惰のせいで、服を山積みにして、それを洗濯機に入れて一緒に洗うことになります。怠惰のせいで、自分で料理をしないので、冷蔵庫に新鮮な果物や野菜がまったくないのです。この悪い習慣をやめるには、私に従ってもやし入り蒸し肉の作り方を学ぶ必要があります。

1.1 塩漬けしたもやしを水に何度も浸して塩味を抜き、水気を絞ります。

2.2 豚バラ肉を洗って水に浸し、スターアニス、シナモン、コショウ、生姜のスライス、少量の料理酒を加えて、70% 火が通るまで煮て水から取り出します。

3.1 揚げた豚バラ肉を薄切りにしてボウルにきれいに並べます。

4.2 豚バラ肉を焼いた後、水気を切るかキッチンペーパーで拭いて水分を拭き取ったら、皮に濃い口醤油を塗ります。豚バラ肉をフライパンに入れ、皮がきつね色になるまで焼きます。

5. もやし、ネギ、千切り生姜を加えます。

6. 塩、醤油、砂糖、コショウ、13種類のスパイス、チキンエッセンスを加えます。

7. 刻んだピーマンを加え、圧力鍋で20分ほど蒸します。

現代人は料理の仕方がわからない人が多いです。社会生活の発展と外食産業の発達により、私たちの食に対するニーズは基本的に満たされています。しかし、手作りの料理には独特の味があります。上記の紹介に従って、もやし入り蒸し肉を作ってみましょう。