伝統的な豚肉とタロイモのケーキの作り方

人生において、親元を離れて一人暮らしをする人の多くは、料理の仕方が分からないかもしれません。私たちは料理の仕方を学ばなければなりません。テイクアウトを毎日食べることはできませんし、外で食べる食べ物は必ずしも清潔ではありません。以下に、伝統的な豚肉とタロイモの煮込みケーキの作り方を紹介します。これを読んだら、ぜひ自分で作ってみてください。

1.12 材料Aのサトイモの皮をむき、洗ってから、後で使用するために千切りにする

2.21 中華鍋を予熱し、干しエビとキノコを加えて香りが出るまで炒め、豚ひき肉を加えて白くなるまで炒め、揚げた玉ねぎとニンニクを加えて炒める。

3. 2に調味料A（醤油以外）を加えて炒め、醤油を加えて香りが立つまで炒め、油を切り置いておきます。

4. 鍋に水2000mlを入れ、豚肉の煮込み油と手順3の調味料Cを加えてよく混ぜ、沸騰させます。

5. コーンスターチと米粉を混ぜ、水80mlを加えてよく混ぜ、手順4の鍋に注いでとろみをつけ、つぶしたニンニクを加えてソースを作ります。

6. 材料Aの米粉、さつまいも粉、調味料Bを手順1の里芋の千切りに加えてよく混ぜます。

7. 蒸し器に水を沸かし、清潔なガーゼをのせて、手順6の里芋ペーストをガーゼの80%くらいまで広げ、手順3の豚肉の煮込みを重ね、粘度を上げるために米粉水を少し振りかけます。鍋に蓋をして中火で約50分蒸し、火が通るまで蒸します。

8. タロイモケーキを取り出し、切り分けて皿に盛り、最後に手順5のソースをかけます。

どう思いますか？今日ご紹介する伝統的な豚肉とタロイモの煮込みケーキの作り方はシンプルで簡単です。ご興味がありましたら、ぜひお試しください。