ナンシーチョコレートケーキの作り方

現代社会には独身男性や独身女性が非常に多く、結婚適齢期になってもまだ結婚していないと、家族は非常に心配するはずです。どうすればよいでしょうか。きっと、もっと良いものが見つかるまで待つことになるでしょう。しかし、待っている間に、自分自身を磨いて、おいしいおかずをいくつか作ることを学んで、自分にポイントを追加したほうがいいでしょう。それではナンシーチョコレートケーキの作り方をご紹介します。

1.12 型に油を塗り、レシピの量に加えてアーモンドパウダーを振りかけ、冷蔵庫に入れて冷やし、アーモンドパウダー75グラムと粉砂糖75グラムを均等に混ぜ、脇に置いておきます。

2.21 柔らかくなったバターを、色が明るくなり、量が増えるまで泡立てます。

3. 電子レンジで溶かしたチョコレートを加える

4.よくかき混ぜる（溶かしたチョコレートをバターに注ぐと、バターはすぐに溶けます）

5.1 卵白に塩を加え、粗い泡が立つまで泡立て、砂糖を3回に分けて加え、卵白の90%がほぼ乾くまで泡立てます。

6.2 卵黄を少しずつ加え、その都度均一に混ぜ、次に卵黄液を加える。

7. 泡立てたメレンゲの1/3を卵黄とバターの混合物に加え、スパチュラで底をこすり、均一に混ぜます。

8. 残ったメレンゲに注ぎます

9. 底をつまんで均等に混ぜる

10. 薄力粉とアーモンドシュガーパウダーをふるいにかけて加える

11. スクレーパーを使って底をこすり、均一になるように混ぜます。

12. 生地を型に流し込み、表面を少しならし、型を数回振って、170度に予熱したオーブンに入れ、中層と下層、上層と下層の順に30分ほど焼き、オーブンから取り出して逆さまにして型を外します（ケーキは油っぽくて簡単に外れます）。室温まで冷まし、表面に粉砂糖をふるいにかけて飾ります。