栗クリームケーキの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間がかからないように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると非常に悪い習慣です。健康管理は食事から始まります。ダイエットに関しては、まずは自分自身から始まります。そこで、まずは栗クリームケーキの作り方をご紹介します。

1.1 栗ペースト200g、安家ホイップクリーム80g、砂糖パウダー50gを用意し、滑らかになるまでよく混ぜます。

2.2 栗のフィリング：栗の殻をむき、蒸して火が通ったら、少量の熱湯を加えてブレンダーで混ぜる。

3. 栗クリーム：アンカーホイップクリーム500g、粉砂糖60g、ラム酒10gを60%ふわふわになるまで泡立て、栗ペーストに少しずつ注ぎ、よく混ぜる。

4. デコレーション: 6インチのオリジナルシフォンケーキを3つに切り、1つをデコレーションテーブルに置き、栗のフィリングを1層塗り、ケーキの一番上の層を覆い、栗のフィリングをもう1層塗り、最後のケーキを覆います。

5. 栗クリームを塗り、お好みでデコレーションする

お母さんの腕から離れた今、自分で料理をするのは非現実的に思えます。でも、栗のクリームケーキの作り方がわかったので、ぜひ試してみてください。おいしいだけでなく、健康にもよいのです。