フルーツクリームシフォンケーキの作り方

健康を維持する方法はたくさんありますが、最も簡単な方法は食事です。次はフルーツクリームシフォンケーキの作り方をご紹介します。

1.1 様々な果物を用意し、洗ってスライスするか形を整えます。色が変わりやすいリンゴやナシは、最初に薄い塩水に浸してください。

2.2 シフォンケーキ1個分は、ケーキナイフ（長い鋸歯状のナイフ）を使って上部を切り落とし、次にケーキ型の底に沿ってナイフを差し込みケーキ全体を切り落とし、底を上にしてひっくり返し、ケーキ型の底に置きます。クリームを塗るときにケーキを回しやすいように、ケーキの下に逆さまのお皿を置きます。もちろん、ターンテーブルがあればさらに良いでしょう。

3. 生クリームパウダー100gを水や油の入っていない清潔なボウルに入れ、生乳120mlを注ぎ入れ、均一にかき混ぜ、アイスクリームのように固まるまでかき混ぜ続けます。その後、電動泡立て器で中速で泡立てます。泡立てながら、生乳120mlをゆっくりと注ぎ入れ、表面に均一な波紋が現れ、泡立て器を持ち上げたときに小さな直角の先端が現れるまで泡立てます。これがクリームです。

4. ケーキの上にクリームを均等に塗り、フルーツをのせ、蜂蜜を塗り、銀砂糖をふりかけ、イチゴペーストで文字を絞り出して飾ります。

フルーツクリームシフォンケーキは、まだ結婚していない人にとって最も魅力的です。そのため、できるだけ早く習得できれば、違った美味しい料理を楽しめるだけでなく、生涯の課題も解決できます。