偶然料理のチュートリアルを見ましたが、どこから始めたらいいのかわかりませんでした。実際には、行動を起こして、シンプルで簡単に作れる料理をいくつか学べば、楽しさを味わうことができます。味噌を使った焼きそばの作り方は便利で手早くできます。食べる前にレモン汁を絞って風味を高めましょう。 1. 豚バラ肉をさいの目切りにし、ネギをみじん切りにし、生姜をみじん切りにする 2. 豚バラ肉、甜麺醤、黄辛ソース、ネギ、生姜などの材料を用意します。 3. ボウルに黄味辛口ソース200gと甘口麺ソース100gを入れます。 4.きれいな水を加える 5.よく混ぜる 6.フライパンに油を熱し、みじん切りにした生姜を香りが出るまで炒める 7. 豚バラ肉を加えて炒める 8. 豚バラ肉の色が変わったら、混ぜ合わせたソースを注ぎます。 9. 鍋が焦げ付かないように注意しながら弱火で調理します。 10. 水分が蒸発し、ソースが小さな泡で濃くなるまで待ちます。 11. 盛り付ける前にみじん切りにしたネギを加え、数回炒めて盛り付ける。 多くの人が料理を嫌がる理由は、調理には手順が多くて面倒だと思っているからです。味噌麺の作り方は簡単で、その不安を払拭できます。 |
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