醤油チキンドラムスティックの作り方

中国人は昔から食べ物にこだわりがあります。どれだけよく食べるかは、その人の生活水準と関係があります。一日三食を軽視すべきではありません。自分で料理をするのは面倒で面倒だと感じる人もいるかもしれません。実は、醤油鶏もも肉は簡単に作れます。完成までに少し時間がかかるだけです。ぜひ試してみてください。

1. 鶏もも肉を洗い、両側に2か所切り込みを入れます。

2. フライパンに油を塗り、マリネした鶏もも肉を入れます。

3. 薄口醤油、日本酒、塩を加えてしばらく揉み込み、30分ほど漬け込みます。

4. 別のフライパンを熱し、油を注ぎ、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

5. 両面がきつね色になるまで揚げて、置いておきます。

6. 鶏もも肉がかぶるくらいの熱湯を加え、鶏もも肉、醤油、砂糖、コショウ、スターアニス、塩を入れて弱火で30分煮込みます。

7. 最後に、ソースが濃くなるまで強火で煮て、出来上がりです！

8.完成品写真！

仕事が終わった後に醤油鶏もも肉料理を作ると、生活がもっと楽しくなります。醤油鶏もも肉はシンプルで簡単に作れるうえ、ヘルシーで栄養価も高いので、家庭料理に欠かせない一品です。