現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間がかからないように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると非常に悪い習慣です。健康管理は食事から始まります。ダイエットに関しては、まずは自分自身から始まります。そこで、まずはもやしと豚肉の角切り麺の作り方をご紹介します。 1. ボウルに醤油大さじ1杯、酢大さじ1杯、蒸し魚醤油大さじ1杯、砂糖小さじ1杯、塩適量を入れます。 2. 玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにする(玉ねぎと生姜はもやしと角切り肉を炒めるために少し残しておく)。 3. 鍋に少量の油を入れ、中弱火にかけ、油が冷めたら胡椒を加え、香りが出るまで炒め、ヘラを使って黒くなった胡椒を取り除きます。 4. 鍋に玉ねぎ、生姜、ニンニクを入れて香りが出るまで炒めます。 5. ソース、少量のスープ(チキンストックが最適)または水を加えて沸騰させます。 6. ボウルに注げばソースの完成です。 7. ごまソースを作る: ボウルにごまペーストをスプーン1杯入れ、ごま油を少し加え、適量の冷たい沸騰したお湯で薄めます。 8. 豚肉(鶏肉)をさいの目切り(またはミンチ)にし、もやしを細切りにする。 9. 鍋に少量の油を入れ、玉ねぎ、生姜、角切り肉を加えて火が通るまで炒めます。 10. もやし、薄口醤油と料理酒を少々加え、塩で味付けします。 11. 鍋に水を沸かし、麺と少量の油を鍋に入れます。こうすることで麺がくっつかず、おいしく仕上がります。 12. 麺が茹で上がったら、水でゆすいでもいいですが、そのまま大きなボウルに入れて取り出してもよいでしょう。 13. 調味ソース(塩辛さに注意し、一度にたくさん入れすぎないように注意)、ゴマソースを加え、もやしと角切り肉をのせれば、おいしい麺の完成です。辛いものがお好きなら、ラー油をスプーン1杯加えてください。 上記の紹介を読んだ後、おいしい料理を作れる人を羨む必要はもうありません。上記の手順に従って、もやしと角切り肉を使った麺を自分で作ることもできます。 |
「怠惰」という言葉は、数え切れないほどの人々の人生を台無しにしてきました。怠惰のせいで、服を山積みに...
シンプルなステーキセットの家庭版は、とても本物の味の家庭料理です。この料理を作るためにわざわざ調味料...
食べ方はいろいろありますが、健康的な食べ物を摂らなければなりません。健康になるには自分で調理する必要...
友達は仲良くすることで作られ、友達になる過程でお互いの家を訪問することは自然に避けられません。自慢の...
20 年前は、時代が許さなかったため、自分で食事を選ぶことはできなかったでしょう。 20年後、好きな...
病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまで...
自家製の煮豆麺の作り方は実はとても簡単です。今日は、そのおしゃれな作り方を皆さんにシェアしたいと思い...
ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多く...
友達は仲良くすることで作られ、友達になる過程でお互いの家を訪問することは自然に避けられません。自慢の...
結婚したり、恋人がいる場合、仕事を早く切り上げたらどうしますか?このとき、あなたがキッチンに行って愛...
疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ち...
私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸...
外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそ...
不幸なときはどうしますか?泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、など...
新鮮な食材と適切な調理法で、料理の美味しさをお楽しみいただけます。コーンミール蒸しパンは、蒸してソー...