不幸なときはどうしますか?泣いたり笑ったり、出かけて楽しんだり、タバコを吸ったりお酒を飲んだり、などなど、いろいろな選択をするかもしれませんが、「食べること」を選ぶ人も間違いなくいると思います。気分が落ち込んでいるときは、自分で何かおいしいものを作ってみましょう。そうすれば、気分がすぐに良くなるかもしれません。さて、まずは超簡単な牛肉の煮込み方をご紹介します。 1.牛肉を卵白と適量の澱粉と混ぜる 2. 野菜を沸騰したお湯で茹でる 3. 油で豆ペーストを炒め、水を加えて沸騰させる 4.水が沸騰したら牛肉を入れ、しばらく待ってから牛肉をかき混ぜ、料理酒、砂糖、塩を加える 5. 茹でた野菜が入ったボウルに、調理した牛肉を野菜がかぶるくらいの量入れ、コリアンダーを加えます。あまり強い味が苦手な人にもぴったりな、超シンプルな牛肉煮込みの完成です。 現代では、料理は女性だけのものではありません。男性の友人として、簡単で簡単な牛肉の煮込み料理を作って、奥さんや子供たちに料理の腕前を披露してみてはいかがでしょうか。 |
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