キノコと肉の鍋貼りの作り方

人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹を満たすために食べていました。最近は健康のために食事をする人が増えていますので、ここでは健康的で美味しいキノコと肉の鍋貼りを紹介したいと思います。

1. 豚の後ろ足を細かく切り刻みます。

2. キノコ、ネギ、生姜を細かく刻み、ひき肉に加えてよく混ぜます。

3. 卵を溶き、料理酒、コショウ、塩、醤油、ごま油、五香粉を加えて、肉の餡が固まるまで一方向に混ぜます。

4. 小麦粉に適量の温水を加え、滑らかな生地になるまでこねます。30分ほど置いてから、よくこねます。

5. 生地を細長い帯状に伸ばします。

6. 生地を餃子の大きさより少し大きめに切ります。

7. 生地を真ん中は厚く、両側は薄く伸ばします。

8. 肉の詰め物を加え、真ん中をつまんで両側に隙間を残し、餃子の形に包みます。

9. フライパンに油を少し入れ、油が熱くなったら餃子を入れます。

10. 鍋貼の底が少し焦げてきたら、適量の水を鍋の縁に沿って注ぎ、蓋をして弱火で数分間煮ます。

きのこ肉鍋貼りの作り方を紹介しましたが、人それぞれ認識が違うので、味​​もどうしても違ってきます。ぜひ自分で作ってみて、どんな味がするか確かめてみてください。