オリジナルチーズケーキの作り方

私たちはおいしいものを追求する国民であり、食べることにとてもこだわりを持っています。以下にオリジナルチーズケーキのレシピを紹介します。これを読んだらぜひ自分で作ってみてください。

1. クリームチーズと卵を取り出し、常温に戻します。オーブンを180度に予熱します。

2.1 ビスケットのベースにバターを溶かし、ダイジェスティブビスケットの粉と混ぜ、型の底に入れて平らにしてから、冷蔵庫で30分冷やします。

3.2 レモンを削り、果汁を絞り、ダイジェスティブビスケットを新鮮保存袋に入れて砕き、ベーキングパンにバターと粉（分量外）を塗る

4.1 全体が柔らかくなったら、卵黄を2回に分けて加え、よく混ぜ、レモン汁、生クリーム（2～3回）、ラム酒、薄力粉などを加える。

5.2 クリームチーズが滑らかになったら、砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜます（私は手動の泡立て器を使います）

6. レモンの皮と一緒に混ぜます。何かを加えるたびに、均等に混ぜる必要があります。

7. 生地をベーキングパンに注ぎ、底が固くなるまでテーブルに2〜3回叩き、表面を滑らかにしてから、オーブンで180度で15分間焼き、その後170度に下げて30分間焼き続けます。

8. オーブンから取り出し、型から外して冷まし、ラップで包んで冷蔵庫で一晩置くと、より美味しくなります。

仕事から帰ってきたら、旦那さんとキッチンに集まっておいしいオリジナルチーズケーキを作ってみましょう。栄養のある食べ物を食べられるだけでなく、夫婦の絆も深まります。ぜひお試しください。