以下に、ゴールデンココナッツボールの作り方を紹介します。これを読んだら、ぜひ自分で作ってみてください。自分でやってみることでのみ、料理を学ぶことができます。 1. バターを柔らかくし、上白糖を加えて均一にかき混ぜ、軽く泡立てます(バターの量が少し膨らむまで泡立てます) 2. 卵黄を少しずつ加えてよく混ぜます。次に牛乳を注ぎ、よくかき混ぜます。 3. かき混ぜたバターに、細かく刻んだココナッツ、低グルテン小麦粉、粉ミルクを加えます。 4. 手でよく混ぜて、生地をやさしくこねます(こねすぎないように注意してください) 5. 生地を小分けし、直径約2.5CMの小さなボールに丸めます。 6. ボールをココナッツの殻に転がして、ボールの表面をココナッツの殻でコーティングします(この手順は省略できます)。 7. この方法ですべてのボールを作り、ベーキングトレイに置き、予熱したオーブンで焼きます。 8. オーブンの中層で、上下を180度に熱し、表面が黄金色になるまで15~20分焼く。 ゴールデンココナッツボールを作るのは簡単だと思う人もいるかもしれませんが、心を込めて作れば本当に上手に作ることができます。 |
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