グリーンマンゴーロールケーキの作り方

決心さえすれば料理は難しくありません。多くのサラリーマンは毎日仕事で忙しく、料理をする時間がなく、料理の腕も衰えています。グリーンマンゴーロールケーキの作り方は極めて簡単です。仕事が終わって家に帰ったら、簡単に作ることができます。香り豊かな白米と組み合わせると、まさに世界最高のごちそうです。

1.材料を準備し、マンゴーの皮をむいて小さく切り、他の材料を計量して置いておく

2. 卵黄と卵白を2つのきれいなボウルに入れて混ぜる

3. 卵黄を泡立て器で混ぜ、砂糖と牛乳を加え、コーン油を加えます。

4. 低グルテン小麦粉を卵黄にふるい入れる

5. よく混ぜて置いておく

6. 卵白にレモン汁を数滴加え、電動泡立て器で泡が立つまで泡立て、砂糖の1/3を加える。

7. 模様が現れるまで混ぜ続け、砂糖の1/3を加える。

8. 卵白を泡立てて、きれいな模様が現れたら砂糖をすべて加えます。

9. 卵白を泡立て続けに、泡立て器を持ち上げてベンドを引き抜きます。

10. 卵白の1/3を卵黄ペーストに加え、均一に混ぜます。

11. 卵黄ペーストを卵白のボウルに注ぎ、素早く混ぜます。

12. ベーキングペーパーを敷いたベーキングトレイに流し込み、数回持ち上げて下ろして振った後、180度に予熱したオーブンで約15分間焼きます。

13. ケーキを焼いている間に、クリームを泡立てます。クリーム 1 箱に砂糖 25 グラムを加え、電動泡立て器で泡立てます。

14. 模様が粘着性があれば良いです。

15. ケーキが焼き上がり、オーブンから取り出される

16. ケーキをひっくり返し、熱いうちにワックスペーパーを剥がします。

17. ケーキの上にクリームを均等に塗り、巻きやすくするために片側にナイフで穴を開け、マンゴーのかけらをケーキの上に均等に散らします。

18. 切り口の横からゆっくり巻き上げ、ワックスペーパーでキャンディのように包みます。

19. 冷蔵庫に1時間入れて、取り出して切り分けてお召し上がりください。

グリーンマンゴーロールケーキは、食べ物の素晴らしさを感じさせ、味覚がもたらすさまざまな味覚体験を楽しみ、家庭料理の美味しさを味わえる料理です。