蒸し魚のレシピ

病気は静かに進行しますが、人体にとって非常に有害です。したがって、病気を予防するためには、生活習慣を変えなければなりません。そして、変化はまず毎日の食生活から始めなければなりません。病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。皆さんの健康のために、蒸し魚の作り方についてお話します。

1. 小魚を用意し、小骨がなく、魚肉が比較的柔らかい種類を選び、洗います。

2.121 魚を塩、日本酒、胡椒、油、チキンエッセンスでマリネし、10分間放置します。

3.212 繊維に沿って切ると風味がよくなります。

4. 魚をマリネしている間に、玉ねぎ、生姜、ニンニクなどの材料を準備します。

5. 生姜、ニンニク、ネギを千切りにし、コリアンダーをみじん切りにし、ピーマンを輪切りにし、ネギは後で使用するためにみじん切りにします。

6. 玉ねぎをさらに細かく切り、魚の皿の底に広げます。

7. 魚を乗せて副材料を散らす（この時ふと気づいたのですが、実はネギとコリアンダーのみじん切りは、今散らすと蒸した後の色が悪くなってしまうので、盛り付ける時に散らしても良いそうです～次回は改善します）。

8. 次に、魚を鍋に入れ、チリパウダーを振りかけて蒸し始めます。

9. 約 10 分間待ってから、箸を使って底から魚を拾い、火が通っているかどうかを確認し、フライパンから取り出します。

10. 最後にみじん切りにしたネギを散らし、ごま油をかけて、香り豊かで美味しい蒸し魚の完成です。

世界は広く、レストランもたくさんあり、当然蒸し魚の味も多種多様です。しかし、自分で作ったものと同じ味は誰にもできませんので、今すぐ試してみてください。