疲れた体を引きずりながら仕事を続けなければならないとき、道端の屋台に憧れることはありませんか?実際、道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それでは、エンジェル豆乳ケーキの作り方をご紹介します。 1.1 小麦粉をふるいにかけ、ステップ1に加えます。ゴムベラでよく混ぜ、脇に置いておきます。 2.2 豆乳にサラダ油を加え、手動の卵泡立て器で完全に乳化する(油と水が分離しない)まで泡立てます。 3. 卵白に白酢を数滴加え、上白糖を3回に分けて加えます。電動泡立て器で乾いた泡になるまで(つまり、泡立て器を持ち上げた時に小さな鋭い角が抜けるくらいになるまで)泡立てます。 4. まず、メレンゲの1/3を生地に加えてよく混ぜます。次に、残りのメレンゲにすべてをそっと加え、手早く混ぜます。 5. 型に入れて軽く振って泡を出します。 6. オーブンを165度に10分間予熱し、その後約55分間焼きます。 人生には小さな集まりが頻繁に起こりますが、それを一度も見せたことがないでしょうか?こんな風にしたら絶対に幸せになれないよ。エンジェル豆乳ケーキの詳細なレシピを使えば、料理の腕を披露し、最も多才な自分になれます。 |
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