マンゴーミルクアイスクリームの作り方

生きている限り、食べなければなりません。そして、長生きしたければ、もっと良いものを食わなければなりません。より健康的な食事をするためには、まずテイクアウトを食べるという悪い習慣を変えなければなりません。これからは毎日自分で食事を作るのが一番です。作り方が分からない方のために、マンゴーミルクアイスクリームの作り方をお教えします。

1.原材料の写真は上記の通りです。

2. 氷水でクリームを泡立てます。

3. 卵黄と砂糖を混ぜます。

4. コーンスターチ小さじ1杯をふるい入れ、でんぷんの塊がなくなるまでかき混ぜます。

5. 牛乳を弱火で沸騰させます。

6. 卵黄液を少しずつかき混ぜながら牛乳に加えます。

7. マンゴーの皮をむき、果肉を除いておきます。

8. マンゴーをピューレにします。フードプロセッサーがないので、豆乳メーカーを使って作りました。

9. ホイップクリームを注ぎます（容器が気に入らないので、豆乳メーカーで作ります。面倒くさくて…）

10. 牛乳を注ぎ、均一になるまで混ぜ、泡立て器でしばらく混ぜます。

11. 容器の箱を用意します。私は家にあるお弁当箱を2つ使いました。 6センチメートルを超えないようにしてください。

12. 4時間冷凍し、取り出して一度かき混ぜます。写真は4時間後の最初の撹拌を示しています。よくかき混ぜて振ると滑らかになります。その後は1時間ごとに4回裏返します。

実のところ、おいしい料理を作るのは特に難しいことではありません。ただ努力が必要なだけです。上記の手順に従って、まず材料と調味料を準備し、マンゴーミルクアイスクリームを作り始めます。