あんこ入り黄金豚の作り方

友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょう。しかし、私の番が来るたびに、いつもお金が足りませんでした。こうなると特に恥ずかしそうに見えますよね？だから、あなたの尊厳のために、餡子を詰めた黄金の子豚の作り方を私から学びに来てください。

1. かぼちゃをスライスし、完全に火が通るまで約10分間蒸します。

2.12 蒸したカボチャを潰す

3.21 かぼちゃのピューレを小麦粉と混ぜ、かぼちゃの生地に練り、布で覆って1～2時間ほど待ちます。今は暑くて気温が高いので、生地はより早く膨らむはずです。

4. 生地が膨らんだら、子豚を作り始める準備が整いました。

5. 生地を細かく砕く

6.1 準備した子豚を15分間蒸します。

7.2 丸く丸めて、用意しておいた餡を詰め、黒ゴマで目を作り、小さな生地で鼻の形を作り、糊で貼り付け、同じ方法で耳を貼り付けます。つまようじを使って豚の鼻を2つ作るのを忘れないでください。そうすればかわいい子豚の完成です。

8.完成した子豚です。どうでしょう？かわいいでしょう？

9. 餡子の作り方のヒントをいくつか追加します。まず、適量の小豆を一晩浸し、圧力鍋に入れて煮ます。

10. ジューサーでピューレを作る

11. 次に鍋に注ぎ、適量のサラダ油と砂糖を加えます。具体的な量はお好みによります。その後、形ができるまで、誰かが近くにいる状態で継続的に炒めます。

今では、料理は女性だけのものではありません。男性も、あんこを詰めた簡単な黄金豚を作って、奥さんやお子さんに料理の腕前を披露してみてはいかがでしょうか。