揚げヤムと鶏肉の作り方

テレビで料理番組を見るたびによだれが出てきてしまいますか?しかし、ついていこうと思ったときには、番組はすでに終わっていたのです。がっかりしないでください。今日は、ヤムイモと鶏肉の角切り炒めの具体的な手順をお教えします。

1. 材料: 山芋、鶏胸肉、生姜、ピーマン、赤ピーマン、オイスターソース、植物油、塩

2.1 沸騰したお湯と数滴の白酢を使って湯がきし、取り出して冷水で冷やし、水を切る。

3.2 ヤムイモの皮をむき、さいの目切りにする

4.12 緑と赤のピーマンを洗い、斜めに切ります。

5.21 鶏胸肉をさいの目切りにし、生姜をみじん切りにする

6. フライパンに冷たい油を熱し、みじん切りにした生姜と鶏胸肉を加えて炒める。

7. 緑と赤のピーマンを加えて、均等に炒める

8. 角切りにした山芋と塩を加えてしばらく炒める

9. オイスターソースを加える

10. 均等に炒めて盛り付ける

キッチンに行ったことがないかもしれませんが、揚げたヤムイモと角切りチキンの作り方の説明を読んだら、きっと自分でも試してみたくなるはずです。急いで行動してください。