ひき肉、マスタード漬け、大豆麺の作り方

人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹を満たすために食べていました。現代人は健康のために食事を摂る傾向にあるので、ここでは健康的でおいしいひき肉、辛子漬け、大豆麺を紹介したいと思います。

1.12 大豆をあらかじめ浸しておきます。

2.21 マスタードの塊茎を細かく切り刻んで置いておきます。

3.1 フライパンに油を入れ、ひき肉を加えてひき肉の色が変わるまで炒めます。

4.2 玉ねぎを細かく刻みます。

5. みじん切りにした玉ねぎを加え、香りが出るまで炒め続けます。

6. 料理酒、醤油、砂糖を加えて、全体によく炒めます。

7. みじん切りにしたマスタードを加え、均一になるまで炒めます。

8. 大豆と適量の水を加えて沸騰させます。

9. 大豆が柔らかくなるまで煮て、塩で味を調えて盛り付けます。

10. きゅうりを千切りにします。

11. 茹で上がった麺をボウルに入れます。

12. マリネ液を上に注ぎます。

料理には火加減が大切です。そこで今回は、ひき肉、辛子漬け、豆板醤をご紹介します。みなさんも火加減に気をつけて、ぜひ試してみてくださいね！