人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹を満たすために食べていました。現代人は健康のために食事を摂る傾向にあるので、ここでは健康的でおいしいひき肉、辛子漬け、大豆麺を紹介したいと思います。 1.12 大豆をあらかじめ浸しておきます。 2.21 マスタードの塊茎を細かく切り刻んで置いておきます。 3.1 フライパンに油を入れ、ひき肉を加えてひき肉の色が変わるまで炒めます。 4.2 玉ねぎを細かく刻みます。 5. みじん切りにした玉ねぎを加え、香りが出るまで炒め続けます。 6. 料理酒、醤油、砂糖を加えて、全体によく炒めます。 7. みじん切りにしたマスタードを加え、均一になるまで炒めます。 8. 大豆と適量の水を加えて沸騰させます。 9. 大豆が柔らかくなるまで煮て、塩で味を調えて盛り付けます。 10. きゅうりを千切りにします。 11. 茹で上がった麺をボウルに入れます。 12. マリネ液を上に注ぎます。 料理には火加減が大切です。そこで今回は、ひき肉、辛子漬け、豆板醤をご紹介します。みなさんも火加減に気をつけて、ぜひ試してみてくださいね! |
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