エビとイカのパスタの作り方

あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが家庭で作った食べ物を好まない場合、偏食や拒食症になりやすく、心身の発達に大きな影響を及ぼします。ですから、お子さんの健康のために、エビとイカのパスタの作り方を私から学んでください。

1.12 エビの砂を取り除き、洗って2つに切り、少量の塩とホワイトラム酒を加えて10分間マリネします。

2.21 イカの黒い膜を削ぎ落とし、洗って薄く切り、塩とホワイトラムを少々加えて10分ほど漬け込みます。

3.1 鍋に水を半分ほど沸かし、オリーブオイルを数滴加え、塩を0.5グラム加え、パスタを入れて約5分間茹で、茹で上がったら取り出します。冷水で洗い、水気を切ってオリーブオイル小さじ1杯を加えてよく混ぜます。

4.2 セロリは洗って皮をむき、斜め包丁で細かく切ります。玉ねぎも洗って千切りにします。

5. トマトの皮をむき、小さく切ります。

6. 中華鍋にオリーブオイルを少し入れ、マリネしたエビを加えて色が変わるまで炒めます。

7. イカを加えて白くなるまで数秒炒めます。

8. フライパンにバターを入れ、弱火で煮る。溶けたら玉ねぎのみじん切り、バジル、トマトソース、トマト、砂糖を加え、よくかき混ぜてから、水を40グラムほど注ぎ、よくかき混ぜ、約1分煮る。

9. エビ、イカ、セロリを加えます。

10. パスタと塩を加え、強火でスープがとろみがつくまで煮込み、均等に炒め、盛り付けてチーズパウダーをふりかける。

何をするにしても、スキルを向上させるために努力する必要がありますが、料理でも同じことが言えます。