毎日仕事で疲れていませんか?週末は豚のように寝ますか?そのような生活は遅かれ早かれあなたの健康を奪うでしょう。週5日働くのは大変だけど、週末はお腹にご褒美をあげてもいいんじゃないでしょうか?こんな時は、気楽に美味しい料理を作ってください。今回は、牛肉三枚肉の焼きそばの作り方をご紹介します。 1.牛肉を薄切りにし、重曹、砂糖、醤油、胡椒、紹興酒、ごま油を適量加えてよく混ぜ、15分ほど漬け込みます。玉ねぎを千切りにし、牛肉を加えて強火で70%~80%火が通るまで炒め、置いておきます。 2.1 砂糖、塩、コショウ、濃い口醤油、紹興酒を混ぜて、好みの味のソースを作る 3.2 ピーマンを細切りにし、もやしと一緒に炒めます。 4. フライパンに油を熱し、玉ねぎのみじん切りを香りが出るまで炒めます。麺を加え、ソースを加えます。麺が均等に色づいたら、豚肉と牛肉のみじん切りを加えてしばらく炒めます。鶏ガラスープの素とごま油を少し加え、コリアンダーのみじん切りをふりかけます。 細切れ牛肉焼きそばの詳しい手順を紹介しましたが、あなたの異なる理解に基づいて独自の革新的な変更を加えることができます。あなたの革新と変化によって、この料理は間違いなくさらに完璧なものになると信じています。 |
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