健康的なお粥の作り方

現代生活の継続的な向上に伴い、人々の食生活に対する要求はますます高まっています。安全で栄養価の高い食べ物を食べたいなら、もちろん自宅で調理するのが一番です。今日は料理好きの友人のために、健康に良い自家製お粥の作り方を紹介します。

1. 米40グラム。洗って置いておきます。当社の元陽米は、粘り気があり、滑らかで香り豊かなお粥を作るのに最適です。他の場所のお米は私たちの元陽米ほど良くありません。

2. キビ20グラム。洗って置いておきます。このキビは「山西赤キビ」と呼ばれ、栄養価が高いと言われています。でもこの雑穀粥は本当に美味しいですよ！

3. ハトムギ20グラム。ラオ・ベンベンはリウマチを患っており、湿気を取り除くためにお粥を調理するときにハトムギの実を入れるのが好きです。

4. 白いササゲ。洗って置いておきます。野菜市場で白いササゲが売られていたので、買ってお粥を作ってみたのですが、とても気に入っています。炊くたびに、なめらかで、もちもち、香りがよく、甘い味がします。

5. 野菜粥も食べたいのですが、今日は野菜がなくて、野菜を買いに行く気力がありません。家にはニンジン、大根、ジャガイモしかありません。ニンジンと大根は一緒に食べてはいけないと言われているので、ニンジンとジャガイモしか選択肢がありません。しかし、どちらのお粥も美味しいでしょう。

6. 米、豆、にんじんの角切りをすべて紫土のシチュー鍋に入れます。さいの目切りにしたジャガイモを今入れてはいけません。調理中に消えてしまいます。

7. 約750mlの水を沸騰させ、紫土のシチュー鍋に注ぎます。

8. 紫土シチュー鍋に電源プラグを差し込み、自動モードに切り替えます。

9. 1時間以上煮たら蓋を開け、さいの目切りにしたジャガイモを加えます。さらに1時間以上煮込みます。

10. 香り豊かな米と雑穀、もちもちの白いササゲと角切りのジャガイモ、オリジナルの大麦とニンジン、おいしいお粥！

11. お粥を盛り付け、サンゴ大根をさっと炒めます。夜に食べるときは、軽くて、独創的で、栄養のある食べ物にしましょう。

12. ハハ、サンゴ大根は見えませんね。もう一つありますよ！今ならはっきりと見えます。

料理には火加減が大切です。そこで今日は、自分で作る健康おかゆをご紹介します。みなさんも火加減に気をつけて、ぜひ作ってみてくださいね！