赤ちゃんに適したスープはどんなものでしょうか？

赤ちゃんの場合、通常の食べ物を食べられるようになると、補助食品をより多く食べることができるようになります。この時期、多くの母親が赤ちゃんの健康のためにスープを作ります。しかし、1歳以上の赤ちゃんは身体の発育が未完成であるため、栄養が多すぎるスープは飲めないことが多いです。では、赤ちゃんにはどんなスープが適しているのでしょうか？今日はお母さんたちにおすすめです。

まず、1歳の赤ちゃんに適したスープを見てみましょう。

きな粉キャベツスープ

材料：キャベツ40g、ピーマン3g、豆粉と味噌各7g、水1.5カップ、ニンニクみじん切り少々、塩少々。

1. キャベツを軽く茹でます。ピーマンは1cm幅に切り、ピーマンは5mm幅に切ります。

2.水に味噌を加えて沸騰させます。

3. キャベツの葉に豆粉を加えてよく混ぜます。

4. キャベツとつぶしたニンニクをスープに加え、煮立ったらピーマンと少量の塩を加えて味を調えます。

豆腐味噌汁

材料：豆腐20g、キノコと小さなカボチャ各10g、昆布だし1.5カップ、ネギ少々、味噌少々。

1. 豆腐を水で洗い、ガーゼで水気を切って1cm幅に切ります。

2. かぼちゃの皮をむき、5mm幅に切ります。キノコを茹でて1cm幅に切ります。ネギを千切りにします。

3. スープに味噌を加えてしばらく煮込み、刻んだ豆腐、小さなカボチャ、キノコ、刻んだネギを順に加えてしばらく煮込みます。

キノコスープ

材料：椎茸10g、えのき茸とにんじん各7g、キャベツ15g、昆布だし1.5カップ。

1. キノコを細かく切ります。エノキ茸の尾を切り落とし、2つに切ります。

2. にんじんは皮をむいて薄切りにし、キャベツは1cm幅に切ります。

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3. 刻んだキャベツとニンジンをスープに加え、火が通るまで煮ます。次にキノコを加え、火が通るまで煮ます。最後に醤油を少し加えて味付けします。

海藻卵スープ

材料: 海藻少々、卵20g(2/3)、キャベツ15g、水1/2カップ、ネギ少々、ごま油、醤油。

1. 焼き海苔を細切りにします。キャベツを1cm幅の細切りにします。ネギを千切りにします。

2. ボウルに卵を割り入れ、スプーン1杯の水を加えて混ぜます。

3. 水を沸騰させ、キャベツ、海藻、醤油、溶き卵を順に加えます。

4. 最後にみじん切りにしたネギとごま油を加えて出来上がりです。

野菜スープ

材料：キャベツ、玉ねぎ、にんじん各10g、小さめのカボチャ5g、水1.5カップ、昆布1枚（3×3cm）。

1. 昆布を水に入れて浮き上がるまで煮て、スープに色がついたら昆布を取り出します。

2. キャベツ、玉ねぎ、にんじん、小さなカボチャを5mm角に切ります。

3. 準備しておいた野菜を昆布スープに加え、しばらく煮ます。

ドジョウのスープ

材料：ドジョウ＋柚子＋山芋＋ハトムギ。

練習する：

1. ドジョウを購入したら、袋の中にスプーン数杯の塩を直接振りかけます。ドジョウは自然に寝返りを繰り返し、体の粘液が剥がれ落ちます。

2.その後、切らずに水で洗い流します。次にフライパンに油を少し入れてドジョウを炒め、水を4杯加えて沸騰させます。

3. 次に小鍋に移し、シスフルーツ、長芋、ハトムギを加えてとろみがつくまで煮ます。スープはそのまま飲むことも、麺類やお粥を作るのにも使えます。

効能・効果：多汗症、体力低下、病後の多汗症の小児。特に子供の発汗を抑えるために使用されます。最近、多くの子供たちがあせもに悩まされています。実は、まずは発汗を抑えることが大事です。汗をあまりかかなければ、あせもそれほどひどくなりません。

魚骨スープ

材料：魚の大きな骨は真ん中から尾の部分まで選んで切り分けます。ニンジン＋大豆＋雪茸。

練習する：

1. フライパンで魚の骨をさっと炒め、にんじんの皮をむいてスライスし、軽く炒めてから水を加えます。

2. 10分ほど煮込んだら、鍋に移し、大豆と雪茸を加えます。スープはそのまま飲むことも、麺類やお粥を作るのにも使えます。

効能：カルシウムの増強、保湿、水分除去。

新鮮な魚介類のお粥

1.効能：カルシウム、各種微量元素を強化し、食欲を刺激します。新鮮で魅力的。たまには食べてください。食欲のない子供たちにとって、この2つの新鮮な食べ物のおいしさは食欲を刺激することができます。

2. 材料：牡蠣小片2個＋干し牡蠣1個。

3. 準備: 牡蠣を細かく切り、水に入れて柔らかく風味が出るまで煮ます。次に麺類またはご飯を加えます。赤ちゃんが1歳以上であれば、柔らかくなって腐ったヤオジュを取り出して細かく切り、戻して一緒に食べることができます。大人も牡蠣を食べることができます。

フナのスープ

新鮮なフナ150グラムを腹と内臓を取り除き、洗ってきれいにし、適量のラードと塩を加えて味付けし、水で煮て、ネギ、生姜のスライス、新鮮なミント20グラムを加えて水を沸騰させます。フナをスープと肉と一緒に食べると、脾臓が強化され、咳が和らぎます。

トマトと豚レバーのスープ

細かく刻んだ豚レバー小さじ2杯、トマト小さじ2杯、玉ねぎ小さじ1杯、塩少々。トマトの皮をむいてみじん切りにし、みじん切りにした豚レバーと玉ねぎを同時に鍋に入れ、水またはスープを加えて煮込み、トマトと少量の塩を加えます。

ヒント

子どもがスープを飲むのに最適な時間は食事の前です。食事の前にスープを飲むと、消化管の粘膜を刺激することなく、乾燥した硬い食べ物を受け入れられるよう体を準備することができます。スープを飲むタイミングは食事の20分前くらいがベストですが、食事中に少しずつゆっくり飲んでも大丈夫です。