そら豆ケーキの作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものです。健康的で栄養価の高い食べ物を毎日食べることによってのみ、私たちは体を健康に保つことができます。栄養と健康といえば、もちろん家で作った食事が一番美味しいです。今日は、編集者が料理好きな友人に、家族がより健康的に食べられるようにそら豆ケーキの作り方を教えます。

1.1 材料: もち米粉、もち米粉、トウモロコシの粒、ネギ、塩を加える

2.2 ソラマメを茹でて水を切り、ペースト状になるまでつぶします。粒が残っていても問題ありません。

3. そら豆ペースト、もち米粉、もち米粉の割合も2:2:1（もち米粉は少し少なめでも可）で、そら豆デンプンの量に応じて調整します。

4. トウモロコシの粒を一掴み半。つまり、最終的な生地は硬くなりすぎないようにするのです。

5. 弱火で両面がきつね色になるまで揚げて食べます。

料理には火加減が大切です。そこで今日はそら豆ケーキをご紹介します。みなさんも火加減に気をつけて、ぜひ作ってみてくださいね！