全粒粉パン（あんこ入り）の作り方

健康な体を維持するには食事が必要です。1日3食を適当に済ませてお腹を壊してしまうのは残念です。普段から簡単な料理を覚えて、栄養のある料理を簡単に作ってみましょう。全粒粉パン（あんこ入り）の作り方は簡単で覚えるのも難しくなく、何度も食べることができます。

1. 油以外の材料をボウルに入れます。私は箱入りの豆乳を使いますが、牛乳でも代用できます。これより牛乳の方が美味しい気がします。

2. 生地がとろみがつくまでゆっくり混ぜます。次のステップ

3. 生地をこねてこね始めます。少なくとも10分間こすり続ける必要があります。

4. 写真のようにとても繊細で柔らかい状態です。

5. もう一度手で試してください。ざらざらした膜が出てきたら、油を切る次のステップに進むことができます。

6. 油を少しずつ生地に混ぜ込みます。生地に油が混ざれば、どんな方法でも構いません。

7. 透明な膜になるまでこねて混ぜ続けます。

8. 生地を温かい場所に置いて、写真のように蜂の巣状になるまで発酵させます。

9. 生地を小分けし、薄い縁のある厚い皮になるように丸めます。

10. あんこを用意し、団子のように包みます。

11. 餡と生地を一つずつ包みます。

12. ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷き、パンを入れて暖かい場所に置いて二次発酵させます。発酵したパンは元のサイズの2倍以上になり、卵液を塗り、白ゴマをまぶします。

13. オーブンを180度に予熱します。次にパンを入れて180度で18分間焼きます。

14. 写真では、テストが約 15 分間続いたことがわかります。

15. 焼き上がったパンを2分間煮込んでから取り出します。

16. 完全に冷めるとさらにおいしくなります。見ましたか？餡子をたっぷり入れました。

17. 盛り付けを見てください。本当に美しくて食欲をそそります!

バランスの取れた食事は健康の基本です。全粒粉パン（あんこ入り）は作り方が簡単で、体に栄養を与えることができます。