冬虫夏草入りポークリブの作り方

冬虫夏草入りポークリブの作り方

多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいることをうらやましく思います。他人を羨むよりも、自分で作った方が良いでしょう。以下では、冬虫夏草の豚スペアリブスライスの作り方をご紹介します。

1. スペアリブを温水と冬虫夏草で洗い、ボウルに入れて数分間浸します。

2. リブをスープ鍋に入れ、2つの大きなボウルの水を加え、沸騰させて泡を取り除きます。

3. 次に、玉ねぎ、生姜、スターアニスを加え、冬虫夏草と浸した水をリブに注ぎます。

5. 煮上がったスープからスターアニス、ネギ、生姜を取り出し、キャセロールに注ぎます。好みに合わせて塩を加え、弱火でさらに 5 分間煮ます。

6. スープを煮ている間に、小麦粉とコーンスターチをボウルに入れ、塩を少し加えてよく混ぜます。

7. 水を約120グラム加え、適度な硬さになるまでこねます。硬すぎると消化が悪くなるので注意してください。生地を砂糖で10分以上覆います。

8. スープができたら、餃子作りを始めます。生地を大きく薄く伸ばします。歯ごたえのある餃子がお好みの場合は厚めに、柔らかい餃子がお好みの場合は薄めに伸ばします。

9. ナイフを使って生地を幅広の帯状に切ります。

10. 鍋の水が沸騰したら、火を弱めて少し沸騰した状態を保ち、長い麺を1本取り出す。

11. 左手で生地の右側を持ち、細長く引っ張り、小さな四角形の生地を切り取って鍋に投入します。

12. 残りの長い麺を鍋に入れて強火で茹で、取り出して冷水につけて冷まします。

13. 洗った菜花を熱い麺スープに入れて柔らかくなるまで待ち、冷水で冷やして取り出します。

14. 冷ました豚バラ肉を取り出し、余分な水を振り落として豚バラ肉スープの鍋に注ぎ、塩を加えて味を整えます。

15. 鍋に蓋をして、白菜とみじん切りにしたネギを加えて沸騰させます。

あなたの理解力は並外れているので、冬虫夏草の豚スペアリブスライスを作る具体的な方法を使えば、間違いなく自分で作れるようになるでしょう。そして、あなたの並外れた意欲があれば、あなたが作る料理はきっと最高の味になるでしょう。

<<:  コーンスイートスープの作り方

>>:  氷砂糖ビワと白キクラゲのスープの作り方

推薦する

蜂蜜を使ったパンの作り方

健康は何よりも貴重です。健康がなければ、いくら健康であっても意味がありません。適度な食事は健康の重要...

甘酸っぱいササゲの作り方

料理が上手いと言う人は多いですが、実はインスタントラーメンを作るのが得意なだけという人が多いです。そ...

ライスハニーケーキの作り方

子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出た...

野菜、キノコ、肉の餃子の作り方

私たちはおいしいものを追求する国民であり、食べることにとてもこだわりを持っています。以下に野菜、キノ...

ごまソース冷麺の作り方

人生において、親元を離れて一人暮らしをする人の多くは、料理の仕方が分からないかもしれません。私たちは...

キュウリとソーセージの卵チャーハンの作り方

私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味し...

レーズンロールの作り方

私たちの食生活が健康的かどうかは、多くの場合、私たちの身体の健康に直接関係しています。良い身体を持ち...

チョコチップクッキーの作り方

人間は鉄のようなもので、米は鋼のようなもので、食事を抜くと空腹を感じるというのは本当です。しかし、今...

蒸しミートパイの作り方

毎日仕事で疲れていませんか?週末は豚のように寝ますか?そのような生活は遅かれ早かれあなたの健康を奪う...

唇の荒れに効く食べ物

口は日常生活で非常に頻繁に使用されるため、「口角が痛い」という問題を抱えていると、口の正常な使用機能...

豆腐と赤身肉のスープの作り方

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すれば...

レタスの葉の卵チャーハンの作り方

9 時から 5 時までの仕事に息苦しさを感じていませんか?何年もの残業の後、文句を言うのも疲れません...

プーアルローズミルクティーの作り方

ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多く...

骨スープの作り方 ウズラの卵のカスタード

健康的な食生活は人の寿命を延ばすことができます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばす...

野菜パンケーキの作り方

最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフ...