蓮の実と緑豆の蓮の実スープの作り方

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウトを注文するという事実は、現代人がいかに怠惰であるかを物語っています。最近とても暑いですが、毎日テイクアウトを食べることはできません。テイクアウト食品の油分と塩分含有量は大幅に超過しており、長期的には病気の原因になります。長生きするためには、自分で台所に行って、蓮の実と緑豆の蓮の実のスープの作り方を私から学んだほうがいいでしょう。

1. 緑豆を洗い、ぬるま湯に2時間浸します。米、蓮の葉、蓮の実も洗います。

2. 鍋に適量の水を入れ、緑豆と蓮の実を加えて強火で沸騰させます。

3. 弱火にして緑豆が半分ほど火が通るまで炒め、ご飯を加えます。

4. ハサミで蓮の葉を細かく切り、鍋のお粥が少しとろみがついたら蓮の葉を加え、ご飯と豆が柔らかくなり、スープがとろみがつくまで約20分煮ます。

5. 蓮の葉を取り出し、好みに合わせて砂糖を加えて出来上がりです。

蓮の実と緑豆の蓮の実のスープのレシピ紹介を読んだら、よだれが垂れてきた方も多いのではないでしょうか。すぐに拭き取ってください。具体的な手順をマスターすれば、きっと自分でさまざまなおいしい料理を作ることができるようになるはずです。