スパイシーソースの牛肉の作り方

多くの人が食べ物がまずいと文句を言ったので、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こします。実は、自分で料理を学ぶこともできます。ここでは、スパイシーなソースを使った牛肉の作り方を紹介します。

1. 牛すじをきれいに洗い、きれいな水に1時間浸して血抜きをします。（途中で2～3回水を交換してください）

2. 生姜をスライスしてみじん切りにし、ネギを細切りにしてみじん切りにし、マリネ袋を用意します。（マリネ袋にはスターアニス2個、コショウ10個、ミカンの皮1枚、サンザシ1個が入っています）

3. キャセロールに適量の水を加え、玉ねぎ、生姜、マリネ袋を入れ、適量の塩を加えて強火で沸騰させ、弱火で15分間煮込み、火を止めて冷まします。（これはマリネの香りを良くするためで、時間が足りない場合は省略できます）

4. 牛すね肉を加え、強火で沸騰させ、弱火で1時間煮込みます。

5. 火を止めた後は蓋を開けず、牛肉が冷めるまでマリネ液に浸しておきます。

6. 取り出してスライスします。

7. 赤ピーマンは千切り、コリアンダーは細切り、ニンニクはみじん切り、ネギは細切りにする。

8. 牛丼に李錦記オイスターソース大さじ1杯を加えます。

9. 李錦記風味の黒豆を大さじ1杯加えます。（辛いのが苦手な方は少なめに、辛いのが好きな方は多めに）

10. 李錦記純正ごま油を加えます。

11. 千切りにした赤唐辛子、コリアンダー、ネギ、みじん切りにしたニンニク、オリジナルのマリネ液大さじ1を加えます。（マリネを加えると調味料がうまく混ざり、乾燥しすぎるのを防ぐことができます）

12. よく混ぜてお召し上がりください。

上記の辛いソースの牛肉のレシピの紹介を読んだ後でも、インスタントラーメンを食べたいですか?自分自身に優しくし、スキルを学び、自分自身を大切にしてください。そうすることでのみ、本当に食べ物を楽しみ、人生を楽しむことができるのです。