餡子の作り方

子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出たら、自分でも料理を作りたくなりますよね。レシピはたくさんあるのに、手順や作り方が短すぎて、どれだけ頑張ってもうまく作れません。諦めないでください。今日はあんこの作り方を紹介します。

1. キビを洗い、きれいな水に4時間浸し、ローストした唐辛子とスターアニスを加えてキビペーストにします。豆腐をスライスして揚げ、揚げ豆腐の細切りにします。塩味のカリカリのピーナッツとローストした白ゴマをつぶし、ピーナッツと大豆を洗って2時間浸します。他の材料を洗います。

2.1 最後に、キビペーストを注ぎ、注ぎながらかき混ぜ、弱火で2分間加熱します。

3.2 鍋に水またはスープを加え、昆布、デイリリー、ピーナッツ、大豆、春雨を加え、10分ほど煮込み、揚げ豆腐、ナズナ、塩を加える。

4. ごまとピーナッツをふりかける

上記の紹介を読んだ後、おいしい料理を作れる人を羨む必要はもうありません。上記の手順に従って自分で作成することもできます。