野菜の根と緑豆のスープの作り方

野菜の根と緑豆のスープの作り方

疲れた体を引きずりながら仕事を続けなければならないとき、道端の屋台に憧れることはありませんか?実際、道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それでは、野菜の根と緑豆のスープの作り方をご紹介します。

1. 緑豆を洗って鍋に入れ、水を加えて中火で半分火が通るまで煮ます。

2. キャベツと大根を洗ってスライスする

3. 緑豆のスープに加え、緑豆が花開き、キャベツと大根が柔らかくなるまで煮ます。

4. キャベツの虫こぶを取り除く

5. 好みに応じて氷砂糖を加える

今日は、簡単で栄養たっぷりの野菜の根菜と緑豆のスープをご紹介します。編集者も主婦の皆さんが幸せな気分で料理をして、家族が健康で幸せに食事ができるよう願っています!

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