三枚肉の魚のスープの作り方

私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます。仲の良い友達を誘って一緒に三枚魚のスープを作るのも、本当に楽しいです。

1. ニベの鱗と内臓を取り除き、洗って水を切ります。

2. 魚の頭を切り落とし、背骨に沿って切り、骨を取り除き、魚の肉を2つの大きな塊に切り分け、次に魚の肉をいくつかの薄いスライスに切ります。

3. まな板に乾いた片栗粉をふりかけ、魚の両面にコーンスターチまたは片栗粉を塗ります。ビール瓶で魚を何度も叩き、叩きながら片栗粉を塗り、魚がゆっくりと薄く大きな塊になるまで叩きます。魚の身がすべて薄くスライスされるまで、この工程を続けます。

4. 鍋に水を入れて沸騰させ、ほぐした魚の皮を入れて浮き上がるまで煮る。取り出してすぐに冷水に入れて冷やしてください。

5. 冷めたら魚の皮を剥ぎ、水を切り、細長く切ります。

6. 鍋に水を入れて沸騰させます。マリネした豚肉の細切り、椎茸、たけのこ、生姜、にんじん、チンゲン菜、ネギを加えます。最後に、細かく刻んだ魚の皮を加えます。味付けに少量の料理酒、塩、コショウ、MSG を加えます。沸騰させますが、あまり長く煮込まないでください。食べる前にごま油と米酢をスプーン1杯かけてください。お皿に盛り付けます。

最近、多くの親が、子どもが社会に出たときに生き残れないのではないかと心配しています。なぜでしょうか?子どもが自分で食べられなくなるのではないかと心配しているからですか?これは本当の問題であり、それを解決するのはあなた次第です。今日、三枚魚のスープの作り方をすべて知ったので、あなたは本当に自分自身を変えることができます。さあ、キッチンに入って、両親の心の中のあなた自身のイメージを完全に覆してください。