牛肉と昆布のスープのレシピ

ストレスがたまっている、食生活が不規則である、健康状態が良くないといった不満を訴える人は少なくありません。実際、休んでいるときには料理を習って、週末に自分にご褒美を与えることもできます。次は牛肉と昆布のスープを紹介します。ぜひ時間を見つけて自分で作ってみてください。

1. 昆布を洗って細かく切ります。牛肉を洗って薄切りにします。にんじんは洗って皮をむき、ひし形に切ります。

2. フライパンを熱し、ごま油とみじん切りにしたネギとニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

3. 牛肉を加え、牛肉の色が変わるまで炒めます。

4. きれいな水を注ぎ、強火で沸騰させます。

5.昆布の芽を加えて5分ほど煮ます。

6. スープの表面の泡を取り除きます。

7. 適量の塩とにんじんのスライスを加えて、さっと炒めます。

8. 次にチキンエッセンスを少し加えて味付けします。

牛肉昆布スープの作り方は難しくありませんが、上手に作るには忍耐と根気が必要です。もちろん、根気強く続ければ、いろいろな美味しい料理が作れるようになると信じています。