ヘチマ入り卵豆腐スープの作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切り離せません。中華料理は色、香り、味を重視します。おいしい料理を食べたいなら、もちろん料理の腕は欠かせません。今日は料理好きの友達にヘチマと塩卵と豆腐のスープのレシピを紹介します！

1. ヘチマの皮をむき、麺棒で切り分けます。

2. カードをひっくり返して箱から取り出し、ナイフを使って小さな四角形に切ります。

3. 保存した卵の殻をむき、小さく切ります。

4. 中華鍋に少量の油を入れ、強火で80%熱くなるまで熱し、ヘチマを加えて炒めます。

5. ヘチマが柔らかくなったら、水と塩を加えてよく混ぜます。

6. 次に、保存した卵と豆腐を加え、沸騰するまで加熱し、弱火にして約2分間調理します。少量のチキンエッセンスとコショウパウダーを加えて味付けし、よくかき混ぜて火を止めます。

ヘチマと塩卵と豆腐のスープの詳しいレシピを読んで、はっきりとしたイメージが湧きましたか？そして、アマチュアの練習を活かして実戦を始めてください。あなたの知性と才能があれば、このおいしい料理を作るのにそれほど時間はかからないと思います。