黒胡椒で揚げたマッシュルームの作り方

最近の若者の多くは非常に怠け者で、いつも忙しいことを言い訳にして外食に出かけます。外で食べる食べ物は「おいしい」かもしれませんが、長期的にはさまざまな慢性疾患につながるため、本当に価値がありません。では、香り豊かな黒コショウで炒めたキノコの作り方を私と一緒に学んでください。きっと気に入っていただけると思います。

1. 今回選んだキノコは、椎茸、イタリアンマッシュルーム、マッシュルームです

2. キノコを適量の塩を入れたきれいな水に10分以上浸します。

3. ニンニクの一番外側の皮を剥き、中の皮はそのままにして、皮ごと叩きます。

4. 新鮮なローズマリーの葉を摘み、玉ねぎを切る

5. 塩水に浸したキノコをきれいな水で数回すすぎ、水を切り、キノコをスライスに切ります。

6. 主な材料を準備します：マッシュルームスライス、玉ねぎの千切り、ローズマリー、皮付きニンニクのつぶし、ピンリーエキストラバージンオリーブオイル、黒コショウのつぶし

7. 過熱後にオリーブオイルを注ぐ

8. 皮つきのニンニクを加えて香りが出るまで炒め、次に千切りにした玉ねぎを加えて香りが出るまで炒める。

9. みじん切りにしたキノコを加え、キノコがほんのり色づくまで強火で炒めます。

10. キノコから汁が出る場合もありますが、少量であれば心配しないでください。キノコの種類をいろいろ選ぶと、スープがあふれてしまうことがあります。スープが多すぎる場合は、余分なスープを捨ててください。

11. 砕いた黒コショウを小さじ一杯と適量の塩を加える

12. 盛り付ける前に新鮮なローズマリーの葉を散らし、さらに30秒ほど炒め、調味料とハーブを均等に混ぜます。