ピクルス入りのヒラタケの作り方

健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以下では、唐辛子入りエリンギのピクルスについて簡単に紹介します。読んだらぜひ作ってみてください。

1. エリンギを薄い塩水に10分間浸し、洗ってスライスします。赤ピーマンと黄ピーマンの茎と種を取り除き、洗って細切りにします。にんじんの皮をむいて洗い、千切りにします。セロリの葉を取り除き、洗って細切りにします。すべてのストリップの長さと厚さは一定に保つ必要があります。

2.1 鍋に水を入れ、強火で沸騰するまで加熱し、唐辛子とスープを入れ、レモンスライスと生姜スライスを加え、弱火で10分間煮込み、ニンニク、塩、砂糖を加えて味を調えます。スープの酸味を味見し、酸味が足りない場合は白酢をもう少し加えます。冷めるまで置いておく

3.2 レモンをスライスし、生姜をスライスし、ニンニクをナイフで潰す

4. 鍋に水を入れ、沸騰するまで加熱し、エリンギのスライスを加えて2分間茹で、柔らかくなったら取り出し、冷水で洗い流して水気を切ります。

5. 赤ピーマン、黄ピーマン、ニンジン、セロリ、エリンギを大きなボウルに入れてかき混ぜ、冷めたスープを注ぎ、30分間浸します。

家族の健康は主婦の最大の願いです。今日紹介したヘルシーで美味しいエリンギの漬物の作り方をあなたも学んでみませんか？すぐに家族のために作ってください。