黒キノコとクラゲの調理方法

中国にはいろいろなものがありますが、見に行ってみませんか？ほとんどの人の答えは「はい」だと思います。外に出て経験を積むことは視野を広げ、心身の健康にも良い影響を与えます。見知らぬ土地に到着したら、まず地元の食べ物を試してみるのがよいでしょう。これは、食べることが好きな人にとって最優先事項です。そして一度食べたら、恋しくなるかもしれません。帰りたくない方は、ぜひ私についてきて、黒キノコとクラゲの細切れを使ったこのおいしい料理の作り方を学んでください。

1. 水を沸騰させ、クラゲをすくい網に入れ、水温が約80度になったら10〜20秒間水に浸します。

2.1 浸したクラゲの細切りをザルの上に置いて水を切ります。

3.2 湯通ししたクラゲの皮を直接冷水に浸し、2〜3時間ごとに水を交換して3回交換します。

4.1 湯がいた黒キクラゲを千切りにし、ニンニクをみじん切りにして置いておきます。ニンニクを潰してみじん切りにし、コリアンダーをみじん切りにし、ニンジンを細切りにして置いておきます。

5.2 黒キノコを沸騰したお湯で茹でる。

6. すべての材料を大きなボウルに入れます。

7. オリーブオイルを加えてよく混ぜ、塩と黒コショウをふりかけ、白酢をかけて完成です。

8. よく混ぜます。

9. さっぱりとしたサクサクとした冷製ミックス黒キクラゲとクラゲの細切りを、重ねてテーブルに盛り付けます。

黒キノコとクラゲの細切りを作る具体的な手順を読んだ後、少し複雑に感じるかもしれませんが、これは本当にあなたの執着心です。料理に打ち込めばすぐに完成すると思います。