子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出たら、自分でも料理を作りたくなりますよね。レシピはたくさんあるのに、手順や作り方が短すぎて、どれだけ頑張ってもうまく作れません。諦めないでください。今日はスパイシーで香り豊かな酔っぱらいピーナッツの作り方を紹介します。 1. ピーナッツを洗い、鍋に水を沸かし、ピーナッツを加えて2分ほど煮る。 2.1 ピーナッツの赤い皮を剥き、半分に切ります。 3.2 ピーナッツを氷水に1時間浸す 4.1 大きめの鍋に油を熱し、冷たい鍋にピーナッツを入れ、油を60%に熱し、ピーナッツの表面が黄金色になるまで揚げ、油から取り出して脇に置きます。 5.2 ピーナッツの水気を切り、24時間冷蔵する 6. 乾燥した唐辛子を洗って千切りにします。 7. フライパンに油を熱し、乾燥唐辛子の細切りを加え、小枝と白ゴマを加えて香りが出るまで炒める。 8. ピーナッツ、チリパウダー、コショウ塩、MSGを加えて均一に炒め、2分間炒めてお召し上がりください。 時々、家族が集まると、親戚から、私が料理ができないからみんなが食事を楽しめない、といつも文句を言われます。心配しないでください。上記の手順に従って、スパイシーな酔っぱらいピーナッツの作り方を学びましょう。 |
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