料理が上手いと言う人がよくいますが、実際はインスタントラーメンを作るのが得意なだけです。そんな状況を避けるために、編集部が今回ご紹介するのは、辛い豆腐ご飯です。早速覚えてみましょう。 1. 野菜を洗い、鍋に油を入れ、ピーマン、唐辛子、豆ペーストを香りが出るまで炒め、豆腐とニンニクの芽を加え、塩を少々加えてよくかき混ぜ、しばらく煮込みます。食べる前に、揚げたピーナッツとMSGを注ぎ、数回炒めてお召し上がりください。 辛い豆腐ご飯を作る手順は簡単ですが、上手に作るには、真剣に試して練習する必要があります。方法も大切ですが、理解することがもっと大切です。本当に理解することによってのみ、おいしい料理を作ることができます。 |
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